Châtaignes cuites à l'eau


Châtaignes cuites à l'eau Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes

A recipe from:
Category : Tips and tricks/Total

27K
Grade this page:

Last modified on: November 29th 2015

You will need:

(pour 6 personnes)
- 1 kg de châtaignes
- 1 à 2 branches de fenouil
- gros sel

Step by step recipe

Inciser l'écorce des châtaignes.

Faire bouillir une grande casserole d'eau salée avec le fenouil. Y plonger les châtaignes et laisser cuire à ébullition pendant 30 minutes.

Vérifier la cuisson, elles doivent s'éplucher facilement, tout en étant farineuses et fondantes.

Servir les châtaignes en accompagnement ou en plat.

Back to top of page

Post your comment or question
Posted by:
I am not a leaving thing

Back to top of page