Cooking-ez.com

1,003 easy and fully explained recipes, with 12,216 photos and 79 videos

Omelette aux legumes d'été


Plat unique pour les soirées d'été

7,5700.7/5
Grade this page:

Last modified on: July 5th 2015

A recipe from: Didierschoefs
Category : Miscellanous/Vegetables

you will need:

Une courgette
Un poivron rouge
Un poivron jaune
Deux oignons de taille moyenne
Deux tomates de taille moyenne
Une boite de champignons de Paris émincés
Ciboulette ciselée
Persil plat haché

Step by step recipe

Pour commencer, détailler tous les legumes en petit morceaux (poivrons, oignons), puis la courgette en fine tranche.
Faites revenir dans un Wok avec un peu d'huile d'olive, lorsque les legumes sont cuits, ajouter les dés de tomates et les champignons.
Ajouter maintenant les herbes (ciboulette et persil) salez, poivrez et mélangez correctement.
Dans un plat, battez en omelette 6oeufs avec du sel et du poivre.
Dans un plat anti adhésif versez les légumes cuits, puis les oeufs battus en omelette, mélangez de facon à enrober les légumes avec les oeufs.
Mettre au four a 200 degrés pendant 20/25 minutes, plantez la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
Détaillez des morceaux et servir avec un salade croquante a la vinaigrette.
Divin...
Bon appétit

Remarks

Post your comment or question

You are welcome, if you wish, to comment on this page: why you like it or not, what you have changed, what results it gave, point out a mistake or omission, etc. You can also ask a question. I answer all questions (in a broken English, sorry) unless someone else does it before me.
Please feel free to say what you think, I'm always very interested in your opinion. Your comment will appear on line with the page, so please write in standard readable English, not SIM or only in CAPITALS, otherwise your comment may be rejected.

Please look at advice for submitting a comment or image (what you should or should not do). By the way, don't type your e-mail address in the comment, otherwise you might be spammed.

I am not a leaving thing

Back to top of page