Cooking-ez.com

1,504 easy and fully explained recipes, with +66K photos and 78 videos

You will need:

2 c. à table de beurre
1 oignon coupé en dés
½ tasse de céleri
1 tasse de carottes coupées en dés
1 tasse de rutabaga coupé en dés
1 lb. de bœuf bavette
10 tasses de bouillon de bœuf
tomate en dés
Sel et poivre noir du moulin
1 tasse d'orge mondée
1 tasse d’épinard
1 c. à thé d'herbes salées

Step by step recipe

 Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire en brassant pendant 2 min. Ajouter le céleri continué la cuisson pendant 3 min. Réserver dans une casserole
 Faire stimmé les carottes et le rutabaga pendant 3 min. Les faires sauter a la poêle. Réserver
 Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire saisir la bavette, la couper en morceaux
 Dans la casserole ajouter le bouillon et les tomates en dés, porté à ébullition
 Saler et poivrer. Ajouter l’orge, Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 1hr
 15 min. avant la fin de la cuisson ajouter les épinards et les herbes salées

Back to top of page

Post a comment or question

Posted by:

Please check/tick this box to show that you are a real human being (protection against spam)

I am not a leaving thing

Submit this comment

Back to top of page